Llegado el tiempo de Semana Santa, las tortas,
hornazos y torrijas se convierten en ese manjar de una Semana de Pasión.
Antiguamente los hornazos y tortas
se hacían en el horno de leña de Manolo Bastían y Emiliano, nuestras
madres carrileaban hacia el horno por las tardes para hacer estos
dulces, corrían los años sesenta y setenta.
Una
tradición que en Huevar tuvo mucho arraigo en aquellos tiempos y en el horno de
leña con el más sabroso arte de sus gentes. Una
tradición que en Huevar tuvo mucho arraigo en aquellos tiempos y en el horno de
leña con el más sabroso arte de sus gentes
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